10 avantages pour la santé scientifiquement prouvés de la cannelle

Saviez-vous que l’épice que nous connaissons tous – la cannelle – a des avantages incroyables pour la santé ? Des études suggèrent que la consommation de cannelle peut améliorer la santé cardiaque, soulager les symptômes du diabète et même aider à perdre du poids.

Dans cet article, nous vous présentons 10 avantages pour la santé scientifiquement prouvés de la cannelle et comment cet aliment de base dans la cuisine peut avoir un impact positif sur votre bien-être général. De la prévention potentielle du cancer à la stimulation des fonctions cérébrales, découvrez les avantages d’intégrer la cannelle dans votre routine quotidienne.

Qu’est-ce que la cannelle ?

La cannelle est une épice très ancienne dont l’histoire remonte à des milliers d’années. Elle est extraite de l’écorce de différents arbres et peut être séchée et réduite en poudre ou distillée en huile – les deux conférant des arômes uniques aux recettes. Mais ce n’est pas seulement son goût qui rend la cannelle si spéciale ; des études ont montré que la consommation de cette épice aromatique a également de nombreux avantages pour la santé !

La cannelle de Ceylan est considérée comme le type de cannelle de la plus haute qualité et est bourrée d’antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires. La cannelle d’Indonésie, également connue sous le nom de cannelle de Cassia, est réputée pour ses vertus hépatoprotectrices et antimicrobiennes. La cannelle vietnamienne est une autre variété populaire qui possède des propriétés antidiabétiques et aide à réduire les risques cardiovasculaires.

En plus d’être délicieuse, elle est riche en nutriments essentiels tels que le calcium, le fer, le manganèse et les fibres, ainsi qu’en vitamines A à C ! La consommation de cannelle peut favoriser la digestion, améliorer la circulation sanguine, réguler le taux de sucre dans le sang et même réduire les triglycérides – tout cela protège la santé du cerveau et réduit les inflammations. Alors pourquoi ne pas mettre un peu de piment dans votre vie ?

Types de cannelle

La cannelle est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle. L’écorce, les feuilles, les fleurs, les fruits et les racines du cannelier ont tous des propriétés médicinales. Les deux principaux types de cannelle sont la cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan, qui se distinguent à la fois par leur goût et par leurs bienfaits pour la santé. La cannelle véritable, également appelée cannelle de Ceylan, présenterait de nombreux avantages pour la santé en raison de sa faible teneur en coumarine, qui peut être nocive pour le foie à fortes doses. Ce type de cannelle a un goût léger et sucré et est beaucoup plus cher que la cassia, qui est le plus souvent vendue dans les épiceries. La cannelle de Ceylan est généralement vendue sous forme de bâtons roulés ou de poudre moulue et peut être trouvée dans les magasins d’aliments naturels.

La cannelle de Cassia est le type de cannelle le plus souvent proposé dans les supermarchés et est extraite de l’écorce intérieure du cannelier. Ce type de cannelle est plus fort et plus amer que la cannelle de Ceylan, mais présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la capacité de réguler le taux de sucre dans le sang. La cannelle de Cassia contient également des huiles essentielles comme le cinnamaldéhyde, responsable de son odeur et de son goût particuliers.

La cannelle est une épice populaire qui présente de nombreux avantages pour la santé, et si vous connaissez les différents types de cannelle, vous pouvez faire le meilleur choix en fonction de vos besoins nutritionnels. La cannelle de Ceylan est connue pour son goût léger et sucré et sa faible teneur en coumarine, tandis que la cannelle de Cassia est plus forte et plus amère et présente de nombreux avantages pour la santé. Que vous utilisiez des bâtons de cannelle, de la cannelle moulue, de l’huile de cannelle ou de l’extrait de cannelle, veillez à ce que l’étiquette mentionne la cannelle de Ceylan afin de vous assurer qu’il s’agit de la vraie cannelle et non d’une variété moins chère.

Avantages de la cannelle pour la santé

La cannelle est une plante médicinale vieille de plusieurs siècles, connue pour son goût alléchant et ses grands avantages pour la santé. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires sont dues aux polyphénols et aux acides phénoliques, qui neutralisent les radicaux libres et protègent ainsi les cellules de tout le corps. Elle contient également de la choline, du bêta-carotène, de l’alpha-carotène, de la bêta-cryptoxanthine, du lycopène, de la lutéine et de la zéaxanthine, qui ont tous leurs propres pouvoirs antioxydants uniques.

De la lutte contre le rhume à l’atténuation des symptômes liés à l’âge, en passant par l’endiguement des maladies neurologiques comme la maladie de Parkinson ou d’Alzheimer, la cannelle est un remède naturel ! Des études indiquent que la cannelle peut même protéger contre la grippe et la dengue et qu’elle a un effet positif sur la prévention du cancer.

Mais ce n’est pas tout ! La cannelle est associée à la protection contre diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, en raison de sa capacité à réduire l’inflammation dans le corps. En outre, elle peut également améliorer la santé du cerveau ! La recherche montre que la consommation de cannelle peut réduire de manière significative la pression artérielle systolique et diastolique chez les personnes prédiabétiques, et des études sur les animaux indiquent que le cinnamaldéhyde contribue également à réduire la pression artérielle.

La cannelle est également connue pour réguler le taux de glycémie ; la nutritionniste holistique Sara Peternell la classe parmi les herbes et les épices les plus populaires au monde ! La consommation à court terme de cette épice peut réduire le taux de glycémie à jeun chez les personnes qui contrôlent mal leur glycémie, tout en améliorant l’absorption du glucose et la sensibilité à l’insuline dans les tissus adipeux et musculaires, ainsi que la synthèse de glycogène dans le foie – ce qui contribue globalement à un meilleur contrôle de la glycémie.

Enfin, la boucle est bouclée avec les inflammations : L’inflammation chronique est associée aux maladies liées à l’âge, de sorte que les patients atteints de SEP présentent souvent un faible taux de Treg (molécules qui régulent le système immunitaire). La consommation de cannelle pourrait contribuer à réduire l’inflammation du côlon et donc le risque de cancer du côlon – ce qui fait de cette épice un complément incroyablement polyvalent à tout régime alimentaire ! En résumé, la cannelle est une épice puissante qui présente de nombreux avantages potentiels pour la santé, notamment la protection contre le stress oxydatif et le cancer, la réduction de l’inflammation, la régulation de la glycémie, la réduction de l’hypertension artérielle, l’amélioration de la santé cardiaque, la lutte contre les infections, la promotion des fonctions cognitives et la réduction potentielle du risque de diabète de type 2 – ce qui en fait un élément inestimable de tout plan pour un mode de vie sain !

1. Propriétés anti-inflammatoires

La cannelle est une plante médicinale polyvalente utilisée depuis des siècles pour traiter une grande variété de troubles en raison de ses puissantes propriétés anti-inflammatoires. Les polyphénols et les acides phénoliques de la cannelle, responsables de son effet antioxydant, sont censés neutraliser les radicaux libres et prévenir les dommages cellulaires dans tout le corps. Des études ont montré que la consommation de cannelle peut inhiber les inflammations et contribuer ainsi à soulager les douleurs et les troubles liés à diverses maladies. En outre, il a été démontré que la cannelle soulage les courbatures et les douleurs menstruelles et qu’elle ralentit même la progression des maladies neurologiques et dégénératives du cerveau telles que la maladie de Parkinson ou la maladie d’Alzheimer.

Les propriétés anti-inflammatoires de la cannelle ont été largement étudiées par la recherche scientifique. Une étude menée en 2017 a révélé que l’extrait de cannelle était capable de réduire l’inflammation chez la souris et de diminuer la production de cytokines pro-inflammatoires. Une autre étude menée en 2016 a révélé que l’extrait de cannelle pouvait réduire l’inflammation dans les cellules humaines et diminuer le risque de développement de maladies chroniques. Enfin, une étude menée en 2015 a montré que l’extrait de cannelle était capable de réduire le stress oxydatif et d’améliorer le statut antioxydant de l’organisme.

Dans l’ensemble, les preuves scientifiques indiquent que la consommation de cannelle peut contribuer à réduire l’inflammation et à améliorer la santé générale.

2. Régulation du taux de glycémie

La cannelle a fait l’objet de recherches pour sa capacité à réguler le taux de glycémie. Des études ont montré qu’une prise de cannelle à court terme peut réduire de manière significative la pression artérielle systolique et diastolique chez les prédiabétiques et les diabétiques de type 2. Des recherches suggèrent même que l’ajout de cette épice à l’alimentation a un effet modéré sur la réduction de la glycémie à jeun chez les personnes qui ont des difficultés à contrôler leur consommation de sucre. Cette approche basée sur les compléments alimentaires pourrait aider les personnes souffrant de diabète de type 2 à mieux contrôler leur glycémie.

On pense que les polyphénols et les acides phénoliques contenus dans la cannelle aident à réguler la glycémie en ralentissant la dégradation des glucides pendant la digestion, en améliorant l’absorption du glucose, en augmentant la sensibilité à l’insuline dans les tissus adipeux et musculaires et en stimulant la synthèse du glycogène dans le foie – tous ces facteurs entraînant une baisse de la glycémie tout en empêchant son augmentation ou sa chute.

En outre, les propriétés antioxydantes de la cannelle peuvent protéger contre le stress oxydatif, qui peut entraîner des dommages cellulaires et affecter la tolérance au glucose. Des études sur les animaux ont également montré que l’aldéhyde cinnamique est capable de réduire l’hypertension artérielle !

En résumé, la consommation de cannelle améliore non seulement notre capacité à contrôler notre taux de glycémie personnel, mais réduit également notre risque d’hypertension tout en favorisant la santé cardiaque !

3. Digestion

La cannelle est connue pour favoriser la digestion, stimuler la production d’enzymes digestives et réduire les symptômes tels que les ballonnements et les flatulences. Des études montrent que la consommation de cannelle peut améliorer la motilité intestinale et réduire les troubles gastro-intestinaux tels que la constipation et la diarrhée – ce qui, au final, améliore la santé générale du système digestif.

4. Pression artérielle

La cannelle a été étudiée pour son potentiel de réduction de la pression artérielle – mais comment ? Des études ont montré que la consommation de cannelle peut réduire la pression artérielle systolique et diastolique chez les prédiabétiques et les diabétiques de type 2. On pense que les polyphénols et les acides phénoliques de la cannelle sont la force motrice derrière son effet antioxydant, qui améliore la circulation sanguine et réduit l’inflammation – comme un fleuve de santé qui coule dans vos veines. Cela peut finalement contribuer à faire baisser les chiffres gênants de la tension artérielle.

5. Triglycérides

L’effet de la cannelle sur le taux de triglycérides a été étudié. Les triglycérides sont un type d’acide gras présent dans la circulation sanguine, et s’ils sont trop élevés, cela peut augmenter le risque de maladie cardiaque. Des études ont toutefois montré que la consommation de cannelle peut contribuer à réduire ces taux, tant chez les personnes en bonne santé que chez celles souffrant de diabète.

Les polyphénols et les acides phénoliques contenus dans la cannelle sont ici considérés comme des héros ; ils possèdent de puissantes propriétés antioxydantes qui pourraient expliquer pourquoi cette épice réduit si efficacement les triglycérides. En outre, il a été démontré que l’aldéhyde cinnamique – le composant actif de la cannelle – a un effet positif sur le taux de cholestérol total, contribuant ainsi à réduire davantage les taux de triglycérides dans le sang.

6. Santé du cœur

Des études suggèrent que la consommation de cannelle peut contribuer à réduire les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires – mais comment ? Une étude de 2013 a examiné les effets de la cannelle sur le taux de cholestérol et de triglycérides chez les diabétiques et a constaté qu’après 12 semaines, la cannelle pouvait réduire à la fois le cholestérol total et les triglycérides. Mais ce n’est pas tout : une étude de 2015 a révélé que l’extrait de cannelle pouvait également réduire le cholestérol LDL et augmenter le cholestérol HDL chez les personnes en bonne santé.

Mais que peut faire d’autre cette épice ? Il s’avère que sa capacité à faire baisser la tension artérielle peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et d’infarctus du myocarde. En outre, les antioxydants contenus dans la cannelle peuvent aider à lutter contre l’inflammation, tandis que le cinnamaldéhyde aide à contrôler le taux de cholestérol et de triglycérides. Bref, tout porte à croire qu’une portion supplémentaire de cannelle dans votre alimentation pourrait être bénéfique pour la santé de votre cœur !

7. Santé du cerveau

La cannelle fait l’objet de nombreuses recherches, car son potentiel de stimulation des performances cérébrales et de la santé est immense. Des études indiquent que les polyphénols contenus dans la cannelle peuvent agir comme un bouclier contre les maladies neurologiques liées à l’âge, telles que les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, en réduisant l’inflammation et le stress oxydatif dans le cerveau. Une étude de 2013 a même révélé que l’extrait de cannelle était capable de réduire le taux de protéines bêta-amyloïdes dans le cerveau de souris – un marqueur de la maladie d’Alzheimer.

D’autres études ont montré que la cannelle peut également améliorer la mémoire et les performances cognitives. En 2010, la prise d’extrait de cannelle a amélioré la mémoire de travail et les capacités exécutives d’adultes en bonne santé, tandis qu’une étude de 2019 a montré que l’extrait de cannelle pouvait améliorer la reconnaissance et le rappel de souvenirs chez ces mêmes personnes.

En résumé, la prise de cannelle peut vous aider à penser plus intelligemment ! On pense que les antioxydants de la cannelle réduisent l’inflammation et le stress oxydatif dans le cerveau, tandis que le cinnamaldéhyde est associé à une réduction du taux de protéines bêta-amyloïdes, deux facteurs clés pour une meilleure cognition.

8. Lutte contre les infections

La cannelle est depuis longtemps un remède naturel populaire pour le traitement des infections, et des études récentes ont montré pourquoi. Il s’est avéré que la cannelle contenue dans la cannelle est un excellent combattant des infections, capable de s’attaquer à une grande variété de bactéries et de champignons.

Dans une étude, l’extrait de cannelle a été testé contre E. coli et S. aureus – avec des résultats impressionnants : Il a pu inhiber la croissance de ces deux bactéries ! Dans une autre étude, on a constaté que l’extrait de cannelle pouvait même combattre le Candida albicans, qui peut provoquer des muguets buccaux et d’autres infections.

Mais attendez – ce n’est pas tout ! On a découvert que la cannelle possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui la rend doublement efficace dans la lutte contre les infections, car elle réduit l’inflammation et le stress oxydatif (comme l’a montré une étude de 2019 sur des souris atteintes d’infections urinaires induites par E. coli).

Donc, si vous cherchez une méthode naturelle pour lutter contre les infections bactériennes ou fongiques, ne cherchez pas plus loin que votre étagère à épices : la cannelle pourrait être exactement ce dont vous avez besoin !

9. Améliore la circulation sanguine

La cannelle est vantée comme un remède naturel qui stimulerait la circulation et le flux sanguin. Une étude de 2018 a révélé que la consommation d’extrait de cannelle réduisait l’inflammation et améliorait la circulation sanguine chez des souris atteintes de maladies coronariennes. En outre, l’extrait a efficacement réduit la formation de plaques dans les artères.

Une étude de 2019 a montré des résultats similaires : L’extrait de cannelle a réduit l’inflammation et amélioré le flux sanguin chez des souris diabétiques. Il a également réduit les niveaux de cholestérol LDL, de cholestérol total et de triglycérides – tout cela peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Quels sont donc les avantages d’une meilleure circulation sanguine ? L’oxygène et les nutriments peuvent être transportés plus efficacement vers les cellules et les tissus, ce qui est bénéfique pour la santé en général. De plus, les inflammations sont réduites, ce qui peut prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux. Une meilleure circulation sanguine contribue également à réduire votre risque de contracter ces maladies !

En résumé, la consommation de cannelle peut contribuer à améliorer la circulation sanguine en réduisant l’inflammation tout en diminuant le risque de maladies cardiovasculaires. Ses propriétés anti-inflammatoires en font un choix idéal si vous souhaitez soutenir votre système circulatoire de manière naturelle !

Comment intégrer la cannelle dans votre vie

La cannelle est une épice parfumée et savoureuse qui présente de nombreux avantages pour la santé. Vous êtes-vous déjà demandé comment intégrer cette épice miracle dans votre alimentation et votre style de vie ? Depuis des siècles, la combinaison de cannelle et de miel est utilisée pour améliorer la santé de la peau, de l’acné à la rosacée en passant par les allergies. De plus, grâce à ses propriétés bactéricides, la cannelle peut également être utilisée comme agent de conservation dans la préparation des aliments !

L’ajout de cannelle est très simple – saupoudrez-la sur les flocons d’avoine ou les céréales pour les assaisonner sans sucre supplémentaire ; ajoutez-la au café, au thé, aux pâtisseries ou au yaourt ; faites de délicieux toasts à la cannelle pour le petit-déjeuner ; préparez un gâteau aux carottes pour le petit-déjeuner… les possibilités sont infinies ! Si vous cherchez une autre façon de consommer cette épice, il existe des compléments alimentaires sous forme de pilules, d’huile essentielle ou de gélules. Notez toutefois que ceux-ci ne doivent pas être pris en excès, car ils peuvent interagir avec les médicaments prescrits.

Dosage

La consommation de cannelle dans le cadre d’une alimentation saine peut apporter certains avantages importants. Mais quelle est la quantité à consommer ? En général, la bonne quantité est de 1/2 à 1 cuillère à café (2-4 grammes) de poudre par jour. Toutefois, cela peut varier en fonction de vos objectifs de santé – par exemple, 2 à 4 grammes par jour sont recommandés pour la santé rénale et 1 à 6 grammes ou 0,5 à 2 cuillères à café par jour sont efficaces pour réduire la glycémie à jeun.

Mais attention ! Trop de cannelle peut entraîner des problèmes – elle peut affecter votre tension artérielle ou votre glycémie et interférer avec d’autres médicaments. Par exemple, si un enfant de 5 ans mange quelque chose comme un biscuit à la cannelle, il ingère jusqu’à 1,8 mg de coumarine ! Parmi les effets secondaires possibles, on peut citer un taux de glycémie bas, des problèmes respiratoires et des plaies dans la bouche – beurk !

Donc, avant de saupoudrer de cannelle tout ce que vous voyez, vous devriez absolument consulter votre médecin de famille – croyez-nous, cela en vaut la peine !

Effets secondaires

Vous êtes-vous déjà demandé quels pouvaient être les effets secondaires des préparations à base de cannelle ? La prise d’une trop grande quantité de cannelle peut entraîner une baisse du taux de glycémie, des problèmes respiratoires et même des ulcères buccaux. En outre, il est important de savoir que la cannelle peut interagir avec certains médicaments comme les anticoagulants – il est donc conseillé de consulter un médecin avant de consommer de grandes quantités de cette épice.

Idées de recettes

La cannelle peut être une friandise sucrée pour tout régime, car elle apporte naturellement de la douceur sans contenir de sucre. Des toasts à la cannelle aux petits gâteaux aux carottes, il existe de nombreuses recettes dans lesquelles cette épice est utilisée. Pour commencer la journée de manière saine, saupoudrez un peu de cannelle sur votre yaourt ou vos flocons d’avoine – c’est comme un rayon de soleil dans votre bol ! La cannelle peut également être utilisée en pâtisserie à la place du sucre, donne un goût particulier au café ou au thé et rend même les salades de fruits encore plus savoureuses.

Compléments

Les suppléments de cannelle sont un bon moyen de profiter des bienfaits de la cannelle pour la santé sans avoir à en consommer de grandes quantités. Mais quels sont ces avantages ? Eh bien, elle peut aider à lutter contre les infections, à réguler le taux de glycémie et à améliorer la circulation sanguine – comme un super-héros pour votre corps ! En outre, il peut même améliorer la digestion, la pression artérielle et le taux de triglycérides.

Ces compléments alimentaires existent sous de nombreuses formes : comprimés, huiles essentielles ou gélules. Le type de cannelle le plus courant est la cannelle de Cassia, que l’on trouve dans les épiceries, tandis que la cannelle de Ceylan est plus difficile à trouver et est généralement vendue dans les magasins d’aliments naturels. L’huile essentielle de cannelle est également disponible si vous souhaitez l’utiliser pour l’aromathérapie.

Toutefois, avant de prendre des compléments alimentaires de quelque nature que ce soit – surtout si vous souffrez d’une maladie – il est important de consulter votre médecin, car certains d’entre eux peuvent interagir avec des médicaments prescrits ou avoir des effets secondaires. N’hésitez donc pas à en parler à votre médecin avant d’ajouter un complément alimentaire à votre programme !

Résumé

La cannelle est une épice très ancienne, connue pour ses bienfaits sur la santé. Elle peut être utilisée sous de nombreuses formes, par exemple sous forme de poudre de cannelle de Ceylan et d’huile d’écorce de cannelle indonésienne ou vietnamienne, et est utilisée pour aromatiser différents aliments. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires puissantes, cette épice contribue à soulager les inflammations, les douleurs et les troubles liés à diverses maladies. Il est prouvé que la cannelle a des effets sur la régulation de la glycémie et sur la digestion, car elle stimule les enzymes digestives et améliore la motilité intestinale. Elle peut également réduire le taux de triglycérides, le taux de cholestérol et la pression artérielle, et améliorer la circulation sanguine, la santé cardiaque et la fonction cérébrale.

En outre, la cannelle peut également être utilisée pour lutter contre les infections et réduire les symptômes du déclin cognitif et du diabète de type 2. Pour intégrer cette épice de manière sûre et efficace dans l’alimentation, il convient de la consommer avec prudence et après avoir consulté un médecin, à raison de 1 à 6 grammes (0,5 à 2 cuillères à café) par jour au maximum. Cela s’explique par les interactions possibles avec certains médicaments et les effets secondaires qui peuvent survenir en cas de consommation excessive.

Heureusement, il existe une multitude de recettes comme les toasts à la cannelle, les muffins, les petits pains et les gâteaux aux carottes pour le petit-déjeuner, qui permettent de commencer la journée de manière délicieuse et nutritive. Enfin, il existe également des préparations à base de cannelle sous différentes formes qui offrent d’autres avantages pour la santé.

En résumé, la cannelle est un remède naturel efficace et bénéfique qui constitue un excellent complément à tout régime alimentaire.

Questions fréquemment posées

Quels sont les avantages de la cannelle ?

Il est prouvé que la cannelle favorise la santé cardiaque, inhibe l’inflammation et régule le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine. Non seulement son goût sucré est un excellent complément à de nombreux repas, mais ses puissantes propriétés médicinales sont une incitation supplémentaire à l’inclure dans la routine quotidienne.

La cannelle est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une grande variété de plats, du sucré au salé. Elle peut être ajoutée aux smoothies, aux flocons d’avoine, aux yaourts et même aux pâtisseries. Elle peut également être utilisée comme assaisonnement.

Quels sont les cinq avantages de la cannelle ?

La cannelle a de nombreux avantages étonnants pour la santé. Elle peut inhiber l’inflammation, combattre les bactéries et les virus, réduire le taux de sucre dans le sang, favoriser le fonctionnement du cerveau et la digestion et même aider à perdre du poids.

Avec ces puissantes propriétés, il n’est pas étonnant que la cannelle soit un moyen délicieux et naturel de soutenir la santé générale.

Quelle est la quantité de cannelle acceptable par jour ?

Des études ont montré que des doses allant jusqu’à 6 grammes de cannelle par jour sont sans danger. Cependant, il est recommandé à la plupart des gens de commencer par une quantité plus faible de 12 à 1 cuillère à café (2 à 4 grammes) de poudre ou 2 à 3 bâtons par jour, car dépasser la quantité recommandée pourrait être toxique.

24. Janvier 2023.

Est-il bon de boire de la cannelle tous les jours ?

Boire du thé à la cannelle avec modération peut être bénéfique. Il est toutefois important de tenir compte des risques potentiels d’une consommation excessive, comme des dommages au foie ou des taux élevés d’oxalate.

Pour profiter des avantages pour la santé, il convient de consommer de petites quantités de cannelle de Ceylan avec parcimonie.

La consommation quotidienne de cannelle est-elle saine ?

La consommation quotidienne de cannelle en quantités petites à modérées peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, et jusqu’à 6 grammes sont généralement considérés comme sûrs.

Par conséquent, la consommation quotidienne de cannelle peut être saine si elle est modérée.